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食品安全測試怎么做-食品檢測CNAS報告
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食品檢測標準分類采用三級分類，第一級主要按HS編碼分類結合檢驗標準的特殊性，如：肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、酒類、農(nóng)殘標準等。二級分類按標準來源分類，如：國際國外標準、國家標準、行業(yè)標準等。第三級按標準作用分類，如衛(wèi)生標準、方法標準、檢驗規(guī)程等。
食品檢驗機構應當按照國家有關認證認可的規(guī)定依法取得資質(zhì)認定后，方可從事食品檢驗活動。未依法取得資質(zhì)認定的食品檢驗機構，不得向社會出具具有證明作用的檢驗數(shù)據(jù)和結果。
食品安全檢測項目：
1，食品中水分的測定；
2，食品中鉛的測定；
3，氨基酸總量(氨態(tài)氮)的測定；
4，水果中維生素c的測定；
5，食品的比重測定；
6，粗脂肪的定量測定；
7，肉制品中亞硝酸鹽的測定；
8，食品中灰分的測定；
9，食品中淀粉的測定；
10，砷的測定(古蔡氏測砷法)；
11，牛乳酸度的測定；
12，牛乳中脂肪的測定；
13，食品中總汞的測定；
14，醬油中山梨酸、苯甲酸的測定；
15，小香檳(汽酒)中總糖的測定；
16，食品中粗纖維的測定；
17，食品中著色劑的測定；
18，氣相色譜法測定午餐肉中的有機氯農(nóng)藥；
19，蘑菇罐頭中漂白劑的測定；
20，糕干粉中銅元素的測定。
辦理食品安全測試流程：
1、項目申請——向檢測機構監(jiān)管遞交申請。
2、資料準備——根據(jù)要求，企業(yè)準備好相關的認證文件。
3、產(chǎn)品測試——企業(yè)將待測樣品寄到實驗室進行測試。
4、編制報告——認證工程師根據(jù)合格的檢測數(shù)據(jù)，編寫報告。
5、遞交審核——工程師將完整的報告進行審核。
有產(chǎn)品辦理檢測認證或想了解更多詳情資訊，請聯(lián)系億博檢測中心！
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