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陶瓷玻璃FCM測試-歐盟食品接觸材料檢測
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陶瓷玻璃FCM測試：
2017年12月20日，歐盟委員會（EC）聯(lián)合研究中心（JRC）的歐盟食品接觸材料參考實驗室（EURL-FCM）發(fā)布了有關(guān)其工作的最終報告，以支持修訂歐盟陶瓷指令84/500/EEC。該修訂版預(yù)計將降低鉛和鎘的遷移極限，并且還包括其他金屬的極限。
對于陶瓷，EURL-FCM建議使用4％乙酸在22°C下進行三個連續(xù)的24小時遷移測試。同樣對于晶體器皿，建議在22°C下用4％乙酸重復(fù)測試兩個小時，有“幾種分析方法，具有令人滿意的性能”，用于分析建議的較低含量的鉛，鎘和其他金屬的遷移解決方案。
統(tǒng)一法規(guī)還涵蓋了不同形式的FCM，例如：
陶瓷：指令84/500/EEC，已由指令2005/31/EC修改
再生纖維素膜：指令2007/42/EC
塑料：（EU）第10/2011號法規(guī)及其修正案
來自彈性體或橡膠奶嘴和安撫奶嘴的N-亞硝胺和N-亞硝基穩(wěn)定物質(zhì)：指令93/11/EEC
環(huán)氧衍生物：BADGE（2,2-雙（4-羥基苯基）丙烷雙（2,3-環(huán)氧丙基）醚），BFDGE（雙（羥基苯基）甲烷雙（2,3-環(huán)氧丙基）醚）和NOGE（Novolac縮水甘油醚））在某些環(huán)氧衍生物中的含量：法規(guī)（EC）1895/2005
關(guān)于以下方面的新倡議和影響評估：陶瓷和玻璃食品接觸材料中鉛，鎘和其他金屬的遷移極限
陶瓷和玻璃食品接觸材料（FCM）包括餐具和廚具，例如盤子，杯子，杯子，玻璃杯，水罐，碗和烤箱盤。玻璃材料包括玻璃，水晶和具有釉面涂層的材料，例如搪瓷金屬。重金屬（例如鉛和鎘）用于技術(shù)用途（例如，提供光澤，耐用性）或裝飾目的（例如，顏色）。因此，存在這些金屬從陶瓷和玻璃態(tài)FCM轉(zhuǎn)移到食品中的風險。
在這種情況下，歐盟有關(guān)FCM的法規(guī)規(guī)定與食品接觸的材料“既不應(yīng)不利地影響消費者的健康，也不影響食品的質(zhì)量”，并且“應(yīng)按照良好的生產(chǎn)規(guī)范進行生產(chǎn)”。立法還授權(quán)委員會對化學物質(zhì)從FCM到食品的遷移設(shè)定限制。陶瓷食品接觸材料的立法（第84/500/EEC號指令）規(guī)定了鉛和鎘的此類限制，并確保了陶瓷桌和廚具的安全。
但是，最近的科學證據(jù)和執(zhí)法數(shù)據(jù)表明，從FCM中釋放出來的鉛，鎘和幾種其他金屬（鋁，砷，鋇，鈷，鉻和鎳）的當前暴露值得關(guān)注。另外，有信息表明這種金屬也從玻璃態(tài)FCM轉(zhuǎn)移。
因此，根據(jù)包括歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布的意見在內(nèi)的當前健康數(shù)據(jù)，歐盟委員會正在考慮降低鉛，鎘的限量，并引入允許轉(zhuǎn)讓的鋁，砷，鋇，鈷，鉻和鎳的限量。來自陶瓷和玻璃態(tài)FCM。
對影響的評估：
歐盟委員會于2019年5月29日發(fā)布了關(guān)于該主題的初創(chuàng)影響評估，該評估定義了要解決的問題，并為進一步開展工作以潛在地更新現(xiàn)行法規(guī)（第84/500/EEC號指令）提供了基礎(chǔ)。它包括為期4周的公眾咨詢，使利益相關(guān)者可以就我們的問題定義提供反饋。磋商于2019年6月26日結(jié)束。
下一步將是影響評估的準備，該評估將仔細評估建議的政策選擇，并為未來政策的可能決策提供依據(jù)。
為了支持這一過程，委員會將繼續(xù)與所有相關(guān)利益攸關(guān)方團體進行密切對話。這包括陶瓷和玻璃行業(yè)，包括代表手工和傳統(tǒng)生產(chǎn)物品的企業(yè)，專業(yè)協(xié)會，公民和消費者，相關(guān)的非政府組織以及國家主管部門和相關(guān)的歐盟機構(gòu)。
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